Vom zeitigen Frühjahr an säen und pflanzen wir auf unseren Feldern die Fülle der heimischen Gemüsesorten sowie eine große Salatvielfalt. Mit Radieschen, Kresse, bunten Blättchen, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern beginnt die Saison im Frühjahr.
Freilandsalate in verschiedenen Farben und Sorten, Blumenkohl, Grünspargel, Kohlrabi, Fenchel, Erbsen und Karotten erweitern das junge Frischeangebot. Zucchini, Gurken, Paprika, Bohnen, Brokkoli, Romanesco und vieles mehr- die ganze sommerliche Fülle lädt ein zum Genießen.
Herbstzeit ist Erntezeit- Kartoffeln, Zwiebel, Kürbisse, Kohl, Wurzelgemüse…
Grünkohl, Rosenkohl, Wirsing, Lauch, Ackersalat und Zuckerhut, bleiben auf den Feldern und werden auch im Winter frisch geerntet
Jede Jahreszeit hat ihre besonderen Gemüsesorten.
Sie genießen bei uns Frische und volle Reife.
Unser Freilandangebot für Sie:
Auberginen, Blumenkohl, Bohnen (Buschbohnen gelb/grün/lila; Stangenbohnen, Feuerbohnen, Dicke Bohnen), Brokkoli, Butterrüben, Einmachgurken, Endivien, Erbsen, Fenchel, Frühlingszwiebel (rot, weiß), Grünkohl, Grünspargel, Gurke, Honigmelonen, Kartoffeln (versch. Sorten), Kohlrabi (lila/weiß), Knoblauch, Kräuter (verschiedene), Kresse, Kürbis (Hokkaido, Butternut, Muskat, Laterno etc.), Lauch, Mairübchen, Mangold (weiß/bunt), Möhren (versch. Farben; Pariser Markt), Palmkohl, Paprika (versch. Farben), Pastinaken, Peperoni, Radicchio, Radieschen (versch. Farben), Rettiche, Rhabarber, Romanesco, Rosenkohl, Rote Beete (versch. Farben), Rotkraut, Rucola, Salate (versch. Sorten), Schwarzer Rettich, Schwarzwurzel, Sellerie, Spinat, Spitzkraut, Staudensellerie, Steckrüben, Süßkartoffeln, Wassermelonen, Weißkraut, Wirsing, Wurzelpetersilie, Zucchini, Zuckerhut, Zuckerschoten, Zwiebeln (versch. Farben, Gemüsezwiebel, Schalotten)
Unser Freilandangebot wird durch regionale Produkte ergänzt:
- Gemüse aus den Gewächshäusern der Gärtnerei Beckbissinger in Gemmrigheim
- Bleichspargel vom Spargelhof Kammerer in Graben Neudorf
- Lauffener Frühkartoffeln vom Hof Mittenmayer
