Unsere Erzeugnisse

Hier haben wir für Sie aufgeführt welches Gemüse und welches Obst Sie zur welchen Jahreszeit bei uns bekommen können. Es hilft Ihnen einen groben Überblick zu erhalten über die Saison und das reichhaltige Angebot, welches Sie bei uns im Hofladen und an unseren Marktständen erwartet.

Gemüse

Vom zeitigen Frühjahr an säen und pflanzen wir auf unseren Feldern die Fülle der heimischen Gemüsesorten sowie eine große Salatvielfalt. Mit Radieschen, Kresse, bunten Blättchen, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern beginnt die Saison im Frühjahr.

Freilandsalate in verschiedenen Farben und Sorten, Blumenkohl, Grünspargel, Kohlrabi, Fenchel, Erbsen und Karotten erweitern das junge Frischeangebot. Zucchini, Gurken, Paprika, Bohnen, Brokkoli, Romanesco und vieles mehr- die ganze sommerliche Fülle lädt ein zum Genießen.

Herbstzeit ist Erntezeit- Kartoffeln, Zwiebel, Kürbisse, Kohl, Wurzelgemüse…

Grünkohl, Rosenkohl, Wirsing, Lauch, Ackersalat und Zuckerhut, bleiben auf den Feldern und werden auch im Winter frisch geerntet

Jede Jahreszeit hat ihre besonderen Gemüsesorten.

Sie genießen bei uns Frische und volle Reife.

Unser Freilandangebot für Sie:
Auberginen, Blumenkohl, Bohnen (Buschbohnen gelb/grün/lila; Stangenbohnen, Feuerbohnen, Dicke Bohnen), Brokkoli, Butterrüben, Einmachgurken, Endivien, Erbsen, Fenchel, Frühlingszwiebel (rot, weiß), Grünkohl, Grünspargel, Gurke, Honigmelonen, Kartoffeln (versch. Sorten), Kohlrabi (lila/weiß), Knoblauch, Kräuter (verschiedene), Kresse, Kürbis (Hokkaido, Butternut, Muskat, Laterno etc.), Lauch, Mairübchen, Mangold (weiß/bunt), Möhren (versch. Farben; Pariser Markt), Palmkohl, Paprika (versch. Farben), Pastinaken, Peperoni, Radicchio, Radieschen (versch. Farben), Rettiche, Rhabarber, Romanesco, Rosenkohl, Rote Beete (versch. Farben), Rotkraut, Rucola, Salate (versch. Sorten), Schwarzer Rettich, Schwarzwurzel, Sellerie, Spinat, Spitzkraut, Staudensellerie, Steckrüben, Süßkartoffeln, Wassermelonen, Weißkraut, Wirsing, Wurzelpetersilie, Zucchini, Zuckerhut, Zuckerschoten, Zwiebeln (versch. Farben, Gemüsezwiebel, Schalotten)

Unser Freilandangebot wird durch regionale Produkte ergänzt:
  • Gemüse aus den Gewächshäusern der Gärtnerei Beckbissinger in Gemmrigheim
  • Bleichspargel vom Spargelhof Kammerer in Graben Neudorf
  • Lauffener Frühkartoffeln vom Hof Mittenmayer

Beerenobst

Mit frischem Rhabarber (eigentlich ein Gemüse) beginnt zu Ostern das heimische Obstjahr.

Alle heimischen Strauchbeeren wie
  • Himbeeren
  • Johannisbeeren (schwarz, rot, weiß)
  • Stachelbeeren (rot, hell)
  • Heidelbeeren
  • Brombeeren
wachsen auf unserem Beerenfeld. Pflückfrisch können Sie diese genießen.

Süße, saftige Honig und Wassermelonen (auch Gemüse) erfrischen im Hochsommer- gereift auf unseren Feldern.
Zwetschgen, Mirabellen und Walnüsse ernten wir von unseren „Hofbäumen“.

Erweitert wird unser Obstangebot durch
  • Erdbeeren, Äpfel, Birnen vom Obsthof Munz in Kirchheim/Neckar
  • Pfirsiche, Aprikosen, Zwetschgen, Mirabellen, Äpfel, Birnen vom Obsthof Wenz in Söllingen

Rindfleisch / Kuhmilch

Ein Blick in den Kuhstall zeigt Ihnen unsere schwarzbunte Milchviehherde. In unserem „Milchhäusle“ können Sie rund um die Uhr frische Kuhmilch von „Gerda“ und „Elsa“ zapfen.

Daneben gibt es bei uns eine kleine Mutterkuhherde der Rasse „Limousin“. Diese Kälber wachsen bei ihren Müttern auf. Im Offenstall auf gutem Strohbett haben Sie genügend Platz um artgerecht groß zu werden.
Das Fleisch dieser Rinder gibt es einmal im Monat im Hofladen zu kaufen. Die aktuellen Fleisch-Verkaufstermine finden Sie hier.

Galerie

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Standort

Bauernhof Stahl Hofladen GmbH & Co KG
Vordere Wanne 2
75417 Mühlacker- Lomersheim

Kontakt

Tel: 07041/810173
Fax: 07041/46791
Email: info@bauernhof-stahl.de

Öffnungszeiten Hofladen

Dienstag: 9.00 bis 18.30 Uhr
Freitag: 9.00 bis 18.30 Uhr